Poulet tandoori

Ingrédients :

6 à 8 cuisses de poulet

2 yaourts bulgares (type Velouté)

1 oignon

5 gousses d'ail

Gingembre (morceau d'environ 2 cm)

2 cc garam masala 

1cc de poudre de cumin

1 cc coriandre en poudre

Le jus d' un citron

1/2 cc poivre 

1 cc colorant 

Recette :

Hacher ensemble oignon, ail et gingembre 

Melanger le hachis avec le yaourt, jus de citron, les épices et le colorant.

Faire mariner le poulet sans la peau dans ce mélange pendant minimum 3h.

Faire cuire au four pendant 1h à 170°c.